고구마 :) 버터 + 시나몬 파우더 vs 버터 + 사워크림 + 시나몬 파우더

엄마가 보내주신 고구마 한박스.
열심히 먹어 치워야죠!!
그렇지만 고구마를 그렇게 좋아하진 않습니다...ㅜㅜ ㅡ
고구마야채 튀김, 고구마칩도 만들어 보고싶은데 튀기는 거라 만들기 부담 스럽습니다. 그러다 아웃백이 생각 났습니다.  그러고보니 아웃백 안간지도 꽤~ 오래 됐네요.  그때 그시절을 추억 하기 위해 필요한건 손가락과 기다림.
버터,  사워 크림,  시나몬 파우더를 장바구니에 투척, 결제 후 하루를 기다립니다.  

그리고 오늘 추억은 방울방울 아웃백st 통고구마를 해먹었네요!!

아이에스에프아이 시나몬 파우더 : 2,980원
프레지덩 미니 버터 200g: 5,800원
그랑도르 사워크림 1000g : 9,900원

어땠냐구요??
이게 아닌데??... 였습니다!!ㅎ

먼저 버터 + 시나몬 파우더는 합격!  
허니 버터 고구마로 많이 해 드시던데 전 단걸 싫어해서 이것 만으로도 맛있었습니다.
그리고 카페라떼와 함께 라면 더,더,더  good!

그리고 기대 했던...
버터 + 사워크림 + 시나몬 파우더는 불합격!
사워크림 맛이 많이 강하네요?? 그릭 요거트나,  크림치즈  맛에 가까운것 같습니다. 사워크림을  처음 사본 박주부는 당혹스럽습니다. 남은 사워크림은 어쩌면 좋나요?? ㅜㅜ

폭풍검색이 시작 됩니다.

사워크림 :  생크림을 젖산으로 발효 시킨 것.
보관 방법 :  냉장 보관
유통 기한 :  개봉 후 빠르게 섭취 권장  
(그래서 며칠??  -_-;; )
유통 기한 표시  된건 제조일이 2021년 3월,  유통 기한이 2022년 3월 까지 였습니다.
개봉 후 1~2주 정도는 괜찮다는 의견이 있었습니다.
냉동 보관은 가능 할까? 냉동시 맛과 질감에 영향을 미치기 때문에 권장 하지 않는다.

검색해보니 활용  할 수 있는 음식은 많이 있었습니다.  베이킹이나  퀘사디아 같은 멕시칸 요리,  사워 크림을 넣은 카레등...
저는 남은거...  버려야 할 것 같아요ㅜㅜ
며칠 더 냉장고에 두고 '널 어쩌면 좋을까??..'하고 아련한 눈빛으로 바라봐 줘야겠죠...
왜 작은 사이즈로 팔지 않는 것이죠??
괜히 제조사에 화를 내봅니다.  
여러분 사워크림은  10번 고민해 보고 사세요~

(음..감자랑 더 잘 어울릴 것 같긴 합니다.  바삭하게 구운 베이컨과 체다 치즈와 사워크림을 더하면??  이것도 먹어본 맛인데??  추억은 방울방울 2탄 으로 통감자 구이를??ㅋ 고구마 해치우려다 일이 더 많아 지겠어요~^^)

오늘의 일상 공유.

딸 유치원에서 원예수업으로 할로윈 호박 바구니에 예쁘게 꽃꽂이 해서 가져 왔습니다.  
가을 단풍도 예쁘쥬??

이상 박주부 였습니다!!